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玉米炖肉鸽的做法
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玉米炖肉鸽怎么做好吃

食客"沒芭蕾學的TiFFanY",看到大家都在说玉米炖肉鸽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:净肉鸽2只,嫩玉米2穗,水发木耳、猪肉各50克,15克,葱10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,汤800克,植物油15克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    玉米剁成条块,木耳撕成小片。猪肉切成块,肉鸽治净,剁去脚爪,下入沸水锅中焯透捞出,另将锅内放油烧热,下入拍松的葱、姜炝香,烹入料酒,加汤。下入猪肉块烧开,炖15分钟左右。

  • 2

    捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开,炖至熟烂。下入木耳略炖。

  • 3

    下入玉米段、精盐烧开,炖至熟烂。加味精、胡椒粉,出锅盛入汤碗即成。