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清炖鸽子汤的做法
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清炖鸽子汤怎么做好吃

食客"黄琴贝贝",看到大家都在说清炖鸽子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,,葱,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;

  • 2

    砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;

  • 3

    1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;

  • 4

    山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。