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香菇枸杞鸽子汤的做法
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香菇枸杞鸽子汤怎么做好吃

食客"冷梅剑",看到大家都在说香菇枸杞鸽子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,,盐,料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

  • 2

    锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出

  • 3

    将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

  • 4

    盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了