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豉油皇菜心炒鹅肠的做法
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豉油皇菜心炒鹅肠怎么做好吃

食客"happywlj",看到大家都在说豉油皇菜心炒鹅肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    菜心摘好洗干净晾干水备用,鹅肠加入盐反复搓以及用搓洗(重复5-6次)后晾干水备用,蒜切碎。

  • 2

    鹅肠和菜心下锅油泡片刻晾干油备用。

  • 3

    蒜爆香后下菜心和鹅肠和料酒爆炒片刻后加入2大茶匙香草豉油、1小茶匙鱼露、少许砂糖快速翻炒均匀后,倒入少许生粉水、撒麻油勾芡即可。