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沙爹酱鹅肠的做法
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沙爹酱鹅肠怎么做好吃

食客"胜利的果实",看到大家都在说沙爹酱鹅肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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    材料:鹅肠500克、豉油30毫升、老抽10毫升、沙爹酱20克、姜米10克、葱白20克,麻油、冰糖少许,盐、米酒、花生油各适量。做法:鹅肠洗净,除去部分脂肪,猛火出水,取出后用支架盛放,令其干身,备用;开锅下油,爆香姜米和葱白,下鹅肠猛火翻炒片刻,攒米酒,然后下豉油、老抽、沙爹酱、盐、冰糖和麻油,快速拌匀便成。推荐:美食家 庄臣