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巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺的做法
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巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺怎么做好吃

食客"吃不够08428",看到大家都在说巴黎式蒜味乳酪红酒焗田螺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:进口田螺8个,红酒适量,鹅肝酱少许,马自拉起司适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将进口田螺洗净,去掉杂质、肠肚泥后,先以红酒闷烧炖煮,再转小火加入鹅肝酱拌炒后填入烤皿中。

  • 2

    在烤皿中加入炖煮田螺的原汁,上面再摆上马自拉起司,放进375℃烤箱约烤5分钟至起司融化即可。