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锦囊双肝的做法
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锦囊双肝怎么做好吃

食客"fengjatao",看到大家都在说锦囊双肝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鹅肝酱200克,牛肝菌150克,白果30克,芦笋20克,红椒15克,丝网纸4张,调料适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹅肝酱切块,拍淀粉,过油。牛肝菌洗净,过水备用。

  • 2

    用丝网纸制成雀巢,摆入盘中。

  • 3

    芦笋、白果、红椒与制好的鹅肝酱、牛肝菌一起炒熟,装入雀巢中即成。创新说明采用西式原料鹅肝酱,配以中式手法烹制,用丝网纸炸制成雀巢作为容器,构思新颖。