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四季拼盘的做法
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四季拼盘怎么做好吃

食客"wanglun",看到大家都在说四季拼盘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鸭舌l00克、胡萝卜100克、鹅胗100克、花生米100克,香芹、南瓜,卤汁、白糖冰糖、枣汁、蚝油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭舌、鹅胗卤制好。

  • 2

    胡萝卜去水分后用白糖焯制。

  • 3

    花生米用蚝油、冰糖、枣汁(火靠)制。

  • 3

    将(火靠)制好的4种主料拼入盘,用南瓜、香芹雕刻成燕子点缀盘中即成。