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麻辣鹅肠串的做法
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麻辣鹅肠串怎么做好吃

食客"梦回唐朝!",看到大家都在说麻辣鹅肠串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:麻辣烫料半包,鹅肠100克,盐2茶匙,竹签若干,辣椒酱1汤匙

口味:麻辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹅肠先用清水冲洗,再用尖刀顺肠挑开,撒盐在盆中干搓,再洗;如此用盐反复洗3次。

  • 2

    将洗好的鲜肠在沸水中抄1分钟至变色,再穿竹签更好穿;烫出来的肠肉也会更脆更香。

  • 3

    用汤锅烧滚水,按麻辣烫底料和水

  • 1

    5的比例下麻辣烫料,煮开3分钟后即可下串;在水开状态下,烫3-5分钟即可捞出,热吃和冷吃均无可挑剔。

  • 4

    如果觉得辣度不够,可以刷一点自己喜欢的辣椒酱,吃起来更过瘾。