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老鹅炖卤干的做法
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老鹅炖卤干怎么做好吃

食客"baihehualing",看到大家都在说老鹅炖卤干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:光鹅,卤豆腐干,葱蒜,香叶,八角,桂皮,料酒,六月鲜,糖。

主要做法:

操作步骤 反馈

    1光鹅鸭洗净,斩成4厘米大小的块,下入沸水锅中氽2分钟,捞出洗净,卤豆腐干改刀切块;2炒锅烧热,放少许植物油,下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香;3下鹅块稍煸,烹入料酒,加入六月鲜、糖煸炒上色;4加足量清水用大火烧开后,转小火炖半小时,再下入卤豆腐干同炖约半小时,盛入易于保温的器皿中即可。