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香嫩猪排的做法
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香嫩猪排怎么做好吃

食客"Uwzhxgqxznn",看到大家都在说香嫩猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪排一块,普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到,可以用自己喜欢的香料代替),橄榄油,盐,白胡椒

操作步骤

    1.猪排拍松,用普罗旺丝草,盐,白胡椒,橄榄油腌制1小时以上。

    2.找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,每一分钟翻一次,大概2.3分钟就OK。

    3.做点装饰起盘,配点炸土豆超好吃的,关键是不能煎太老,那样太干不好吃,稍微生点鲜美多汁的说,配点黄芥末也很不错。