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皮果白切鹅肉的做法
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皮果白切鹅肉怎么做好吃

食客"wqqh4514",看到大家都在说皮果白切鹅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:光嫩土鹅750克,鸡皮果30克,生抽,鸡精,麻油适量,,葱,蒜米少许

操作步骤

  • 1

    将广土鹅洗净后,放入白卤水锅中,用小火浸至鹅刚熟透,拿起晾冷,斩件,整齐码放碟中。

  • 2

    鸡皮果洗净去核,剁成茸,姜、葱、蒜米剁成茸后与鸡皮果茸加调料调成适口的味汁。吃鹅的时候沾这个汁吃。