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叉鹅汤濑粉的做法
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叉鹅汤濑粉怎么做好吃

食客"maminlong",看到大家都在说叉鹅汤濑粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:濑粉200克(可以买秋菊牌濑粉,150克装),烧鹅100克,叉烧50,汤2杯,炒香白芝麻适量,芫荽2棵,蒜2粒,油,盐适量,胡椒粉少许

主要做法:

操作步骤 反馈

    濑粉先用热水烫焯1分钟左右至熟,捞起沥干水待用,芫荽洗净,切碎叉烧,烧鹅切小块。热锅后下油稍爆香蒜头加鸡精,盐及适量的水大火煮5分钟至汤底出味即可;煮熟的濑粉置碗内铺好,上面摆放好叉烧,烧鹅,香菜等,再将刚才煮好的汤淋上,并撒上芫荽和白芝麻即可