您的位置:家常菜>菜谱大全 > 飞煲牌古法焖鹅
飞煲牌古法焖鹅的做法
3颗星  32479

飞煲牌古法焖鹅怎么做好吃

食客"daisy1966",看到大家都在说飞煲牌古法焖鹅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鹅1块,葱,,蒜,酱油,砂糖,南乳酱,海鲜酱,油(料酒或米酒)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹅下油锅略煎 (生鹅需加少许盐和油腌一下)。

  • 2

    姜 蒜爆香油锅,下适量的南乳酱和海鲜酱,放入鹅翻炒片刻。

  • 3

    在原锅内加水,浸过鹅面,加入适量的酱油(我用味事达)和适量糖 少许盐调味 盖锅盖中慢火焖煮20-30分钟(鹅肉软身即可)不时需翻面,让其均匀焖煮上色同时避免沾锅。提示:开始不要调太浓,材料会越煮味道越浓,很咸的

  • 4

    快收汁时撒上葱段,翻炒几下即可切件装盘。