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香茅烧猪排的做法
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香茅烧猪排怎么做好吃

食客"一水二山三天",看到大家都在说香茅烧猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪排300克(分4片)。调味料香茅1枝(切茸),鱼露1汤匙,砂糖1茶匙,生油1/2汤匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪排洗净,抹干,然后用刀背剁松,再加入调味料腌透,隔天才用。

  • 2

    用坑扒炉或平底锅,用中火将猪排烧烤至两面呈金黄色。

  • 3

    食时可加点葱油及配上白饭。