食客"voxangv2013",看到大家都在说红麴卤鸭翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:鸭翅100公克,红麴卤汁600
主要做法:卤
将鸭翅先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。
取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法1的鸭翅,改转小火卤约15分钟即可熄火。