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猪排拌意面的做法
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猪排拌意面怎么做好吃

食客"ShermanRRDG",看到大家都在说猪排拌意面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪排4块,美

主要做法:

操作步骤

    1.猪排用美極酱油腌两小吋备用.

    2.意粉放入沸水煮熟后,再放二匙橄榄拌匀备用。

    3.红葱头切碎,红萝卜切粒,白磨菇切片,洋葱切成角片。

    4.沸水放红萝卜粒煮八成熟,拿出沥干水备用。

    5.大火热平底锅,然后先溶化一半黄油,黄油微焦后放猪排用大火煎每边三分钟至两面微黃拿出备用。

    6.原油鍋再放另一半的黃油进锅溶化,鍋大热后倒进碎红葱爆香,红葱变黄后放入磨菇片快炒,继而放洋葱片、红萝卜粒与青豆一一起快炒片刻。

    7.倒入 Heavy Cream 煮至滚沸转中小火滚至汁稍为浓稠,加盐、胡椒粉与Parmesan 碎芝士调味,放回猪排再煮约三分钟即可熄火。

    8.再放熟意粉进汁锅里拌匀即可装碟上桌。