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红烧鸭翅的做法
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红烧鸭翅怎么做好吃

食客"wdwawa",看到大家都在说红烧鸭翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭翅

主要做法:

操作步骤 反馈

    步骤
  • 1

    鸭翅清水略洗一下,从翅膀关节处斩断,大的那根每面都用刀划个

  • 2

    3刀,容易入味。步骤

  • 2

    放进锅里大火烧开,捞出浮沫。步骤

  • 3

    锅中底油,把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下,然后倒入鸭翅,加油酱油翻炒几下。步骤

  • 4

    加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。步骤

  • 5

    开大火烧开后转小火慢慢烧。最后汁收的差不多时用筷子插入鸭翅看看,能轻松插进去就说明可以起锅了。很香的哦!