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田螺鲍鱼焖鸭的做法
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田螺鲍鱼焖鸭怎么做好吃

食客"杨少华",看到大家都在说田螺鲍鱼焖鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:大连鲜鲍250克,光鸭400克,田螺100克,粒20克,蒜片15克,盐,糖,生抽,蚝油,米酒,花生油各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    田螺以铁器养一天去除杂质,洗净备用;鸭斩件备用;大连鲜鲍去壳和内脏,洗净备用;开锅下油,爆香蒜片和姜粒,下鸭件大火翻炒,溅少许米酒,下适量水、田螺、生抽、蚝油,以盐、糖调味,慢火焖煮20分钟,最后放入鲍鱼焖10分钟便成。