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蜜汁烤鸭腿的做法
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蜜汁烤鸭腿怎么做好吃

食客"小萱萱1031",看到大家都在说蜜汁烤鸭腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭腿,李锦记蜜汁烤肉酱,葱蒜,肉桂粉,酒,生抽,黑胡椒碎,蜂蜜,土豆

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭腿洗净沥干,背面用刀剖几条口子,然后加入李锦记大厨来蜜汁烤肉酱,葱姜 蒜粉(没有就放姜丝和葱段),肉桂粉(没有可不放),料酒,生抽,充分抹匀后放冰 箱,腌制3~4天,期间每天去翻动一次以便入味.

  • 2

    烤箱预热220度,烤盘内垫锡纸,铺上土豆或者苹果片,把鸭腿皮朝下平铺在上 面,表面撒上黑胡椒碎(我用的黑胡椒粉).然后入烤箱烤15分钟后,翻身,刷一遍 蜜汁烤肉酱,改200度烤15分钟,取出刷蜂蜜,再烤5分钟就好了.