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果香烤鸭腿的做法
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果香烤鸭腿怎么做好吃

食客"路甲人也被伤",看到大家都在说果香烤鸭腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭腿3只,苹果2个,土豆1个,梅子酱,蜂蜜,饴糖,葱,,盐,白糖,料酒,酱油,水果花椒面,黄油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起锅坐水,水中放入葱段、姜片、料酒,鸭腿放入锅中煮到6成熟捞出。

  • 2

    鸭腿加、老抽、花椒面腌制10分钟入味。

  • 3

    苹果切片,土豆切片,放入铺好锡纸放上黄油,在烤盘中铺满一层,再将腌制好的鸭腿摆入烤盘中,放进提前预热的烤箱上、下火180度烤10分钟。

  • 4

    拿出鸭腿,将鸭腿翻面,刷上调稀的饴糖和水果醋,再进烤箱上下火180度烧烤8分钟。

  • 5

    用梅子酱和蜂蜜调一个蘸酱汁备用,拿出鸭腿摆盘即可。