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风萝卜黑木耳炖土鸭的做法
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风萝卜黑木耳炖土鸭怎么做好吃

食客"修chasing",看到大家都在说风萝卜黑木耳炖土鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:土鸭一斤左右、风萝卜黑木耳小半袋、泡海椒、泡菜水一碗、花椒、干海椒少许、老

主要做法:

操作步骤 反馈

    制作方法:
  • 1

    先将土鸭清洗干净,撒上料酒备用;

  • 2

    木耳用开水发开,风萝卜切成小段待用;

  • 3

    锅中倒入油热至六成后,放少许花椒和干海椒爆香,捞起干海椒后,倒入土鸭大火爆炒五六分钟,盛盘待用;

  • 4

    锅中剩油,下风萝卜和泡海椒、老姜爆炒,出香味后倒入泡菜水 ,待锅中煮沸后再下木耳翻炒五六分钟后,加入适量的水,大火熬制十分钟后,再倒入炒好的土鸭,用砂锅炖至2小时左右即可!