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冬瓜薏米煲水鸭的做法
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冬瓜薏米煲水鸭怎么做好吃

食客"yrison",看到大家都在说冬瓜薏米煲水鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料原材料:冬瓜80克,薏米50克,水鸭250克,清水1400克,10克,青葱15克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将水鸭斩件汆水,薏米洗净,冬瓜切块,姜切片待用。

  • 2

    将净锅上火,放入水鸭、姜片、薏米,大火烧开转中火煲30分钟再放入冬瓜煲20分钟调味即成。功效薏米营养丰富,富含多种矿物质及微量元素,对肺痈、肠痈、风湿有一定的食疗作用,同时还有健脾的功效。爱心提示一般人群皆可食用,肾虚者要少用。