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鸭翅根 土豆炖的做法
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鸭翅根 土豆炖怎么做好吃

食客"小王天下",看到大家都在说鸭翅根 土豆炖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭翅根,土豆,蒜头,老,葱(还放了一个小茴香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭翅根洗干净,切块、用酱油、料酒腌一会儿入味,腌好后用清水冲一下沥干。大蒜头切碎,老姜切片,土豆去皮,切成小块。

  • 2

    锅里放适量油烧热,蒜头、老姜爆香后放入鸭块翻炒。

  • 3

    等到鸭肉表面有点焦,倒入料酒,盖上锅盖焖一会儿。

  • 4

    往锅内倒入水,没过鸭肉,葱打结放入,加土豆、盐,还放了一个小茴香。

  • 5

    大火煮到锅里水剩一半的时候,放一点点糖,转小火再炖一会儿就好了。