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蒜泥鸭舌的做法
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蒜泥鸭舌怎么做好吃

食客"可以笑得很开心",看到大家都在说蒜泥鸭舌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭舌200克,咖喱20克,盐4克,胡椒2克,味精2克,白皮大蒜30克,香油5克,酱油5克,酱油10克

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭舌清洗干净,放沸水中焯透,捞出沥干水分;

  • 2

    放入高汤,加入精盐,上笼蒸熟;

  • 3

    将大蒜剥皮后入石臼中舂茸,舂时可加入盐、芝麻油;

  • 4

    取小碗一只将精盐2克、胡椒2克、味精、蒜茸、芝麻油、咸甜酱油调匀放在两个小碟中随鸭舌一同上桌。