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子姜鸭条的做法
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子姜鸭条怎么做好吃

食客"落叶、繁花",看到大家都在说子姜鸭条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭胸肉300g,葱丝2支,嫩丝100g,辣椒丝2条,糖1茶匙,盐1茶匙,味精1茶匙,酱油1茶匙,太白粉2大匙,胡椒粉1茶匙,盐1/2茶匙,香油1茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭肉去皮去骨后,切成条状,抹上所有腌料,腌约20分钟备用。

  • 2

    将作法1鸭肉放入100℃油温中,油炸至八分熟,捞出沥油。

  • 3

    起油锅,爆香葱丝、姜丝、辣椒丝后,倒入作法2鸭条及全部调味料,大火翻炒数下即可。