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日式炸猪排饭的做法
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日式炸猪排饭怎么做好吃

食客"bmyjip04r",看到大家都在说日式炸猪排饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里肌肉1片,蛋1个,低筋面粉4大匙,面包粉4大匙

主要做法:

操作步骤

    1.将里肌肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍数下后,再将腌料均匀撒在肉片的正反两面备用。

    2.将蛋打成蛋汁,再将作法1的肉片依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,放入200℃油锅中炸至表面呈金黄色,即可捞起沥干,淋上蕃茄酱或美乃滋食用。