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药材米酒茶香鸭的做法
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药材米酒茶香鸭怎么做好吃

食客"jinhui926",看到大家都在说药材米酒茶香鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭半只斩块,药材一包(人叁,当归红枣,栗子,核果,黄芪,五加皮。。。),老,蒜,米酒头一杯(着是很香的米酒,味道浓郁,酒精挥发后使鸭汤更具风味),盐

操作步骤 反馈

    气候凉爽,是进补的时候了。买了一只茶香鸭,一包药材,开了一瓶刚收到的米酒头,炖一锅香浓滋补的汤,保养这把老骨头。。。做法:鸭肉飞滚水后冲洗干净,放进锅里,注入八饭碗清水/一杯米酒头,加所有药材,以大火烧开,撇去浮沫,转小火炖煮两小时,以盐调味即可。