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香辣肚丝的做法
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香辣肚丝怎么做好吃

食客"ghy1018",看到大家都在说香辣肚丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1:猪肚一个。若干根葱切段,5片切片。2:油2茶匙,蒜蓉1大匙,姜蓉1茶匙,花椒粉1/3茶匙,水2大匙,盐2/3茶匙,辣椒酱1,大匙,香2茶匙,糖1茶匙,鸡粉1/6茶匙,麻油2茶匙。3:香菜3棵洗净,切段.

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肚洗净后放入锅内,放入葱段姜片,盖上盖煮滚后调小火焖煮一个半小时。捞出煮好的肚子,冷水冲洗把毛边搓掉后放入冰箱冰几小时.

  • 2

    猪肚切细丝备用。开油锅置炉上中火,炒香蒜蓉姜蓉和花椒粉后,放入猪肚丝和剩余3料炒香,最后加入香菜和麻油拌匀出锅即可。