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头菜蒸猪肉的做法
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头菜蒸猪肉怎么做好吃

食客"VernonMoniz",看到大家都在说头菜蒸猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花猪肉200克,头菜100克(去皮切丝后的重量)丝10克,猪肉腌料A:生抽1大匙,料酒1大匙,砂糖1/2茶匙,玉米淀粉2茶匙,油1茶匙腌肉

主要做法:

操作步骤

    1.买回来的头菜,用清水浸泡半小时,削去表皮,并切成细丝

    2.五花猪肉,姜,头菜分别切成细丝。

    3.猪肉条,加入姜丝及所有腌料A,腌制10分钟

    4.腌制好后,再和头菜混合。

    5.放入电饭锅蒸笼里,下面煮饭,上面蒸菜。饭好了,菜也好了。

    6.如果是汽锅蒸,就水烧开后,放上蒸12-15分钟。

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