操作步骤

1.买回来的头菜，用清水浸泡半小时，削去表皮，并切成细丝

2.五花猪肉，姜，头菜分别切成细丝。

3.猪肉条，加入姜丝及所有腌料A，腌制10分钟

4.腌制好后，再和头菜混合。

5.放入电饭锅蒸笼里，下面煮饭，上面蒸菜。饭好了，菜也好了。

6.如果是汽锅蒸，就水烧开后，放上蒸12-15分钟。