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荷香蒸鸭的做法
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荷香蒸鸭怎么做好吃

食客"Ermenegildo",看到大家都在说荷香蒸鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭1000克,荷叶50克,鲜香菇50克,胡萝卜50克,植物油30克,生抽10克,料酒10克,香油5克,盐3克,味精2克,玉米淀粉5克,大葱5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭宰杀洗净,切成块;

  • 2

    香菇洗净切片;

  • 3

    胡萝卜洗净切片;

  • 4

    将鸭块加香菇片、胡萝卜片、生抽、精盐、味精、料酒、香油、淀粉、油、葱花拌匀,腌30分钟;

  • 5

    荷叶铺在蒸屉上,放上鸭块大火蒸熟即可。