食客"MarcusJacob",看到大家都在说竹笋老鸭煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
主料:老鸭一只,竹笋,蘑菇,木耳,姜,盐,料酒
主要做法:煲
老鸭洗净切大块,姜切片
竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味
把老鸭放煲里加竹笋,蘑菇,姜,加水,开大火烧开,加料酒,撇去浮沫,加木耳,小火炖熟烂,加盐调味