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冬瓜薏米煲老鸭的做法
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冬瓜薏米煲老鸭怎么做好吃

食客"c心语",看到大家都在说冬瓜薏米煲老鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:老鸭1/2只,薏米40g,冬瓜400g,老(切片)3片,广东白酒(或黄酒,料酒)10ml,盐10g,水3000ml

主要做法:

操作步骤 反馈

    1老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。冬瓜洗净,去除瓜瓤,保留外皮,切成3cm见方的大块。薏米洗净备用。2将所有处理好的材料、调味料和水放入东菱电压力锅内,盖好锅盖,按下(或将旋钮拨至)“煲汤”键(档)。3待东菱电压力锅内完全无压力,特有的压力指示灯灭,且浮子阀也下落时,即可开盖盛出烹制好的冬瓜薏米煲老鸭享用。