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虫草老鸭汤的做法
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虫草老鸭汤怎么做好吃

食客"一网情深",看到大家都在说虫草老鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虫草5克,老鸭半只,1块,大葱1根,料酒适量

操作步骤 反馈

  • 1

    虫草用清水洗净泥沙,备用。

  • 2

    老鸭洗净,切块,倒入适量黄酒拌匀、去味。

  • 3

    放入滚水中,焯水,捞出用凉水冲净。

  • 4

    炖锅内放入姜、大葱,烧开,下老鸭和虫草。

  • 5

    再次把水烧开,改小火慢熬,熬至熟透,鸭肉耙软即可。