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白果肚片粥的做法
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白果肚片粥怎么做好吃

食客"皮皮ruby",看到大家都在说白果肚片粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米150克  白果0克  猪肚200克  豆腐皮80克  荸荠20克  生少许  香菜1棵  食用油5克  精盐2大匙  胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    大米洗净,用少量油拌匀;生姜洗净切丝,香菜洗净切段;

  • 2

    猪肚用盐水反复搓洗,再用开水氽烫5 分钟,放入锅内煮烂,取出切片;豆腐皮切丝;

  • 3

    将米放入粥锅,加入所有材料煮开,转中火煮约30分钟;

  • 4

    最后加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。注意软烂鲜香,爽稠可口。一定要洗掉猪肚的腥臊味。