您的位置:家常菜>菜谱大全 > 广式卤鸭翅
广式卤鸭翅的做法
3颗星  33482

广式卤鸭翅怎么做好吃

食客"帮之帮",看到大家都在说广式卤鸭翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸭翅6只,葱2支,片5片,蒜头10瓣,辣椒1根,广式卤鸭翅卤包1包,酱油120cc,鸡粉1匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料中的卤包、水1000cc、酱油、鸡粉放入锅子中,浸泡30分钟后煮滚备用。

  • 2

    将鸭翅洗净,放入锅中,加入适量水、米酒、老姜,开大火煮滚,将鸭翅汆烫去腥,取出后沖冷水至凉备用。

  • 3

    葸洗净切长段,蒜头拍过,和辣椒、鸭翅一起放入作法1的锅子中,用小火卤约20分钟,熄火后再焖20分钟,把鸭翅取出后,再用烤箱烘烤2分钟即完成。