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魔芋鸭肠的做法
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魔芋鸭肠怎么做好吃

食客"大腾的妈咪1982",看到大家都在说魔芋鸭肠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭肠500克,魔芋丝100克,油酥黄豆小葱末、盐、味精、红油、红酱油白糖汁、蒜泥、花椒粉、香油各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭肠剖开,刮净污垢油膜。

  • 2

    将鸭肠下沸水锅中烫2~3分钟,捞出切5厘米的段备用。

  • 3

    将魔芋丝用开水烫一下,控干水,垫在盘中,鸭肠放上面,另将红油、姜汁、蒜泥、红酱油、花椒粉、糖、味精、香油在碗内调匀,淋在鸭肠上面,撒上小葱末、黄豆即成。