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简易腊味煲仔饭的做法
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简易腊味煲仔饭怎么做好吃

食客"芃夔",看到大家都在说简易腊味煲仔饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剩饭一大碗,腊肠2条,腊鸭腿1只,青菜适量,煲仔饭酱油的汁料:生抽半杯,老抽1汤匙,芝麻油1/2茶匙,白糖半汤匙,蒜蓉1茶匙(后下),油2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

    煲仔饭酱油的做法:
  • 1

    用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开,备用;

  • 2

    烧热锅下油2茶匙,爆香蒜蓉,再加入已煮好的酱油,用小火再煮1分钟即可。煲仔饭做法:

  • 1

    腊肠切成薄片;腊鸭腿斩小块,放入煮沸的水里氽烫一下,去一下油味;

  • 2

    煲仔一只,把剩饭倒入煲仔里,小火慢慢加热;

  • 3

    把切好的腊肠和腊鸭腿,摆放在饭面,沿边倒一点小麻油;

  • 4

    盖上锅盖,加热10分钟;

  • 5

    把青菜洗干净,放入水里,加入一点油,氽烫1分钟捞起,摆放在煲仔饭的表面

  • 6

    最后只要拌上煲仔饭酱油就可以开吃啦!