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香菇鸭肉粥的做法
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香菇鸭肉粥怎么做好吃

食客"浙中碧情",看到大家都在说香菇鸭肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大米100g,鲜香菇4g,鸭腿肉100g,胡萝卜1/4根,干淀粉1/2茶匙,橄榄油2茶匙,盐适量,胡椒粉少许,鸡粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟

  • 2

    将鸭腿肉切丝

  • 3

    用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟

  • 4

    将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝

  • 5

    在锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油

  • 6

    调大火煮开后,转小火继续煮20分钟

  • 7

    再在里面加入香菇丝煮5分钟,再加入鸭肉丝煮开

  • 8

    在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可