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酸萝卜炒爽肚的做法
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酸萝卜炒爽肚怎么做好吃

食客"luxiaoman2010",看到大家都在说酸萝卜炒爽肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚,香芹,泡椒,酸萝卜,葱,蒜,盐,生抽,老抽,辣椒粉,料酒,生粉,鸡粉,少许糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    酸萝卜切片,香芹切段,泡椒切片。

  • 2

    猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。

  • 3

    姜蒜切片,葱切段。

  • 4

    锅里放油,油热将猪肚滑出备用。

  • 5

    锅里放油,爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。

  • 6

    倒入猪肚翻炒,倒入少许的清水略煮,让猪肚入味,调入盐、糖、生抽、老抽少许、辣椒粉、葱段、鸡粉炒匀即可上碟。