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酸菜白玉汤的做法
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酸菜白玉汤怎么做好吃

食客"sun呆呆",看到大家都在说酸菜白玉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肚酸菜,白莲子西红柿片,八角一颗,葱

操作步骤 反馈

  • 1

    先把酸菜切成小段,然后把酸菜、莲子填入猪肚;

  • 2

    填好的猪肚放入高压锅,注入清水(水量刚好没过猪肚);

  • 3

    接着加入八角、姜片放入锅中;

  • 4

    中小火高压20-30分钟(用砂锅煲更好,用高压锅要注意安全);

  • 5

    等高压锅不再吐气,小心取出猪肚切成合适的片,然后再放入锅内;

  • 6

    改用小火继续煮10-15分钟,加盐、胡椒粉调味即可(如果喜欢可以加些西红柿片,淋上麻油撒上葱花,不仅味道鲜香,色泽也很诱人)。