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掌上秀的做法
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掌上秀怎么做好吃

食客"苦魅甜甜",看到大家都在说掌上秀好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛蹄800克,鸭掌10个,鸽蛋10个,虾蓉150克,鲜汤、酱油白糖、盐、淀粉各适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蹄初加工成形后加入鲜汤调味上色,入锅焖烂。鸭掌煮熟脱骨,抹虾蓉,镶上熟鸽蛋蒸熟。

  • 2

    取加工好的牛蹄装盘,鸭掌围边,勾芡,淋明油即成。