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鸭掌菌菇千张汤的做法
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鸭掌菌菇千张汤怎么做好吃

食客"乔龙建",看到大家都在说鸭掌菌菇千张汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭掌千张,菌菇,火踵1小块,一块,葱结,盐,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有食材清洗干净;高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水,捞出冲去浮沫备用

  • 2

    将鸭掌和火踵放入高压锅中,加入没过鸭掌的水量,放入拍扁的姜块打结的小葱,同时加入多一些的盐,盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火

  • 3

    待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内,大火一直烧直至汤浓白,加入洗净的菌菇和千张,继续煲10分钟,调入适量盐鸡精,撒上葱花即可