您的位置:家常菜>菜谱大全 > 熏肉卷鸭胸肉
熏肉卷鸭胸肉的做法
3颗星  33513

熏肉卷鸭胸肉怎么做好吃

食客"芃夔",看到大家都在说熏肉卷鸭胸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:盐70克,水1900毫升,半鸭胸肉12块,熏肉12片,沙拉酱448克,牙签若干

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将盐和水混合起来。将2/3的混合物放到一边,然后将剩余的倒到一个玻璃制烤盘里。将鸭肉在盐水里浸泡过夜去腥味。换2次盐水或直到水基本透明。

  • 2

    第二天早上,将盐水丢掉,在鸭胸肉上倒上沙拉酱,入味至少8小时。

  • 3

    将烤箱预热到175度。每块鸭胸肉上裹一块熏肉,用牙签固定好,放到23*33厘米大小的烤盘里。

  • 4

    烤大约1小时或直到熏肉变脆,鸭肉熟透为止。