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香卤鸭掌的做法
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香卤鸭掌怎么做好吃

食客"张孜羽",看到大家都在说香卤鸭掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:卤水汁,卤料1包,辣椒,蒜,葱头,鸡精,冰糖(也可用砂糖),生抽,老抽,老酒,胡椒粉(我是用上次卤猪蹄剩下的卤水汁,味道更好)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭掌洗净用剪刀剪鸭爪前面的部位,然后过沸水后捞出待用。

  • 2

    在事先调好的卤水汁里放入鸭掌卤至熟透即可。