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酸辣鸭掌的做法
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酸辣鸭掌怎么做好吃

食客"poon168",看到大家都在说酸辣鸭掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去骨鸭掌500克,50克,辣椒2根,小黄瓜100克,柠檬1个,白2大匙,细糖2大匙,盐1/6茶匙,辣椒油1大匙,香油1大匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸭掌切成小条状,用温开水洗净沥干;小黄瓜切小条去籽;姜及辣椒切丝;柠檬压汁备用。

  • 2

    将作法1的所有材料放入盆中,加入白醋、细糖及盐一起拌匀。

  • 3

    最后再加入辣椒油及香油拌匀即可。