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酸菜鸭汤的做法
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酸菜鸭汤怎么做好吃

食客"三尺",看到大家都在说酸菜鸭汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:烤鸭架子1付,酸菜200克,真空包竹笋1包,油豆腐200克,50克,粉丝2把, 调味料:盐半大匙,干贝粉2大匙,胡椒粉少许,

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将酸菜洗净后切片,粉丝泡软后略切,烤鸭架子剁块,竹笋切片,姜切丝,油豆腐对切,葱切段备用

  • 2

    锅中倒入2000cc的水煮滚,先放入烤鸭略煮一下后,放入酸菜、油豆腐、竹笋和姜煮15分钟,再放入粉丝、干贝粉、盐和胡椒粉拌煮2分钟即可完成厨师叮咛:*沙拉笋也可用酸笋代替