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湘味蒸腊鸭的做法
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湘味蒸腊鸭怎么做好吃

食客"lylina",看到大家都在说湘味蒸腊鸭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腊鸭半只,蒜末1大勺,豆豉1大勺,辣椒粉1大勺

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;

  • 2

    余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;

  • 3

    将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀就OK了!