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西兰花扒鸭掌的做法
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西兰花扒鸭掌怎么做好吃

食客"曼谷雨季42",看到大家都在说西兰花扒鸭掌好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西兰花一棵,去骨鸭掌12只,卤水250克,麻辣酱,海鲜酱个20克,香麻油,芝麻少许。

口味:麻辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    先把去骨鸭掌(市场有卖,可以省点心)放入水中加点白醋过水去腥,然后放入煮滚卤水中入味10分中捞起,西兰花过沸水,放适量油,盐捞起扣如小碗中,烧锅入油爆香海鲜酱麻辣酱,放少许高汤和鸭掌一起稍煮片刻,然后挂芡淋少许芝麻油起锅摆盘造型,最后撒入芝麻即可。(手机像素不高拍的有点黑嘿嘿)