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煎鸭胸配葡萄干汁的做法
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煎鸭胸配葡萄干汁怎么做好吃

食客"泡泡princess",看到大家都在说煎鸭胸配葡萄干汁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鸭胸肉、各式蔬菜、洋葱末、葡萄干草莓酱、黄汁、雪梨酒、百里香、蜂蜜、盐、胡椒黄油橄榄

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭胸肉用盐、胡椒、雪梨酒、蜂蜜、百里香及橄榄油腌渍半小时左右。

  • 2

    各式蔬菜切片或条,焯水后用黄油加洋葱末炒熟,加盐等调味。

  • 3

    洋葱末炒香,加雪梨酒、黄汁、葡萄干、少许草莓酱,用小火收浓汁水,待用。

  • 4

    鸭胸肉入煎盘煎上色,再放入烤箱烤熟。

  • 5

    将鸭胸肉斜批成片,排放在盆内,配上各式蔬菜,并淋上

  • 3

    。特别关照鹅胸肉也适用于此菜。